Бак для плавки шоколада, шоколадной глазури серии z

Баки для плавки серии Z предназначены для плавки и поддержания в расплавленном состоянии большого объема продукта и последующей перегрузки или перекачки в глазировочные или темперирующие машины.

Разогрев шоколада осуществляется в баке (объемом от 60 и 250 кг), обогреваемом в водяной бане. Используется специальная жидкость, циркулирующая в закрытом контуре.

Бак оснащен мешалкой для постоянного перемешивания продукта.

Машина может быть оснащена лопастным корпусным насосом марки AISI 304 (модель ET) для рециркуляции шоколада и подачи на глазировочные машины.

Корпус машины выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304.

Вы можете купить кондитерское оборудование в Москве по привлекательной цене у других поставщиков Московской области.